¿Por que el seco se llama seco? xD

HISTORIA DEL SECO: 

Ñami :B

Okeey.. esta imagen me hizo dar hambresitaa *-* RIIICO

SE DICE que el nombre de "SECO" proviene de la Península de Santa Elena, en donde a principios del siglo XX se hacían trabajos petroleros en Ancón. En aquella época abundaban los venados y los chivos criollos y con ellos se preparaba un guisado muy sencillo acompañado de arroz colorado. 

Como en Ecuador es costumbre servir el almuerzo con una sopa de entrada y al plato de fondo se denomina ¨segundo¨ al cual los extranjeros decían ¨second¨ y desde entonces entre nativos quedó el nombre de ¨Seco¨